L'azienda Calfra Srl
si identifica con oltre settant’anni di storia, vantando un’esperienza lunga 3 generazioni che l’ha resa leader nel settore alimentare/dolciario. Dal nonno Francesco, con la storica azienda Calabrese Francesco & Figli di Ceglie del Campo, al nipote Francesco sempre affiancato dal papà Michele si sono tramandati l’esperienza, l’entusiasmo e la determinazione necessari per il raggiungimento di un unico scopo: la lavorazione della mandorla e della mandorla di albicocca.

Negli ultimi anni la Calfra Srl ha utilizzato il suo prodotto di punta, la mandorla, per creare il Cuor di Mandorla. Si tratta di una mandorla che aromatizza la mandorla, grazie al suo gusto intenso.